Magnata e… digerita

ATTENZIONE!!!: Questo articolo ed i suoi contenuti non sono adatti a vegetariani ed animalisti di ogni genere. Si consiglia la visione ad un pubblico esclusivamente… carnivoro!

Scherzi a parte… ero lì tutto preso a sistemare le foto degli ultimi mesi quando mi sono reso conto di non aver messo ancora le foto della porchetta di quest’estate! Allora mi sono detto che probabilmente in questo periodo di avvicinamento al Natale (e tutte le magnate che ne conseguiranno) rimembrare le passate serate magnerecce estive poteva essere di buon auspicio per tutta la fatica che ci aspetta tra qualche settimana. Vedetala un po’ come una sorta di terapia preventiva.

Poi mi sono anche reso conto che non si può parlare sempre di Cacciano ed associarlo al cibo, come se non si pensasse ad altro (noooo!!!). Allora dopo la galleria fotografica relativa a quella che secondo me rimane una sorta di opera d’arte (la preparazione della porchetta richiede una tecnica sopraffina che viene tramandata di generazione in generazione), voglio mostrarvi che i caccianelli non sanno il fatto loro solo a tavola, ma al momento opportuno sanno anche vivere la natura che li circonda. In particolare, quest’anno in 2 occasioni una manciata di valorosi ha raggiunto il M. Cucco, guardare per credere.

Clicca quì per visualizzare la galleria fotografica.

Ciao e ci vediamo a Natale

Emiliano

Burro e Salvia, per favore!

A volte le cose belle le trovi proprio dove non te le aspetteresti mai. Capita così, all’improvviso, che in una sera d’estate come tante si possa ascoltare della buona musica, mangiare genuino e stare un paio d’ore in compagnia. Impossibile, dite voi? Invece a Cacciano (frazione di Fabriano Ancona - vedi mappa) capita spesso di poter partecipare a serate come quella appena descritta.

Sabato scorso (30/07/2011) un centinaio di persone hanno avuto modo di ascoltare il concertino Burro e Salvia in un’atmosfera più da locale jazz anni ‘30 che paesotto di un centinaio d’anime marchigiano, il tutto condito da buon vino, un paio di primi (lasagne e cannelloni), della buona “ciccia” e, per concludere, un tiramisù fantastico preparato dalla Sig.ra Maria Pia (che insieme alle altre signore del paese prepara come si faceva un tempo tutto quello che viene servito a tavola).

Lo so, potrei sembrare un po’ di parte… ma se non mi credete allora dovete venire a vedere di persona, se invece mi credete venite lo stesso e portate qualche amico, il prossimo appuntamento è un classico: la “porchettata”, che come ogni anno viene preceduta dalla nostra “Notte Bianca”.

Ci vediamo a Cacciano

Emiliano

PS: cliccando quì potete vedere alcune immagini della serata! Buona visione